Wine With Salt
Tudo começou por acaso e sem qualquer planejamento em fevereiro de 2019, após alguma insistência da minha esposa. O vinho já corria nas minhas veias desde que nasci, uma paixão herdada do meu pai.
Foi assim que surgiu o @wine_with_salt, um blog/perfil no Instagram que tem como principal objetivo simplificar o ato de beber vinho.
Está direcionado a um público eclético como eu, para àqueles que não tem preconceito ou receio de experimentar, fugindo as formalidades e tecnicidades que muitos por vezes insistem querer transmitir nesse mundo dos vinhos.
Por trás do copo
Rodrigo Salgado Cardoso
Falando um pouco sobre mim, nascido e criado no Rio de Janeiro, mas com raízes muito bem fincadas ao solo português, já que venho de famílias lusitanas por parte de pai e mãe.
Sou bacharel em ciências atuariais, pela Universidade Federal do Rio de Janeiro e também possuo um MBA executivo em finanças pelo INSPER São Paulo.
Percebe-se claramente que o vinho, com moderação, se faz necessário para desanuviar a mente de tantos números.
Vinhos BBB
Acredito que o vinho é uma bebida democrática e pode ser apreciada por todos. Em abril de 2021 resolvi criar um quadro na minha conta do instgran onde experimento e recomendo vinhos que custem no máximo 5€. Não deixe de conferir e provar também! Depois me dê a sua opinião. 😉
Top 15
Uma seleção de vinhos especiais que você não pode deixar de beber antes de morrer!
Enoturismo
Uma das coisas que mais gosto de fazer em viagens e tempos livres é conhecer novos projetos vínicos. Estes são alguns projetos que recomendo uma visita.
A Quinta de San Michel, é uma propriedade situada na aldeia de Janas, pertencente ao concelho de Sintra, integrada na histórica região vitícola de Colares. Situada apenas a 20 minutos a oeste de Lisboa e a cinco minutos da praia.
Sintra - Portugal
Situada no concelho alentejano da Vidigueira, a Herdade do Sobroso está delimitada pela serra do Mendro a norte, pelo Guadiana a leste e a sul pela enorme planície que se estende até perder de vista. e Perrum.
Vidigueira - Portugal
A história da Ervideira remonta ao ano de 1880, quando o ilustre Conde D’Ervideira – condecorado pelo Rei D. Carlos I de Portugal pelas funções de homem público e político, e pelo seu contributo para a obra social na região – iniciou a produção de vinho na região de Évora.
Reguengos de Monsaraz- Portugal
Encontros vínicos
Em 3 anos no Instagram, conheci muitas pessoas e fiz bons amigos. Veja aqui alguns dos nossos encontros.
Visita a Quinta da Boa Esperança
Evento organizado pela Confraria Água Benta, a maior, a melhor e definitivamente a mais divertida de Portugal.
Casca & Friends - The Wine Spot
Jantar conduzido pelo Chef Daniel Estriga em comemoração aos 20 anos de enologia do Hélder Cunha, enólogo e proprietário da Casca Wines. O serviço dos vinhos ficou sob a responsabilidade do sommelier Rodolfo Tristão.
Leia mais…
Vindima 2021 - Quinta de San Michel
Para mim, as vindimas na Quinta de San Michel são sagradas.
Desde que mudei para Portugal, participei em todos os anos e espero participar por muitos mais.
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